小型餐飲油煙凈化器是指油煙廢氣的處理裝置，其結(jié)構(gòu)采用絲—平板或雙平板形式構(gòu)造，能提電暈電流，使凈化提。電場(chǎng)吸附板材料采用合金鋁板制作，可提靜電的導(dǎo)電率。選用不銹鋼材料制作，克服了一般凈化器因絲腐蝕斷落而影響電的正常放電和導(dǎo)致電場(chǎng)打火不能工作的現(xiàn)象,從而保證設(shè)備穩(wěn)定運(yùn)行。適用于廚房、工廠、酒店商店等需要排氣排煙場(chǎng)所使用并適宜在糧食、化工、塑料機(jī)械等生產(chǎn)設(shè)備上使用。

小型餐飲油煙凈化器清洗維護(hù)：

　　1、設(shè)備(油煙凈化器)在正常的使用下，一般在(3-6)個(gè)月應(yīng)該清洗一次。設(shè)備在使用一段時(shí)間后，由于凈化電場(chǎng)內(nèi)部積滿了油污。凈化處理效果會(huì)有所下降。因此，在設(shè)備使用期間，應(yīng)及時(shí)對(duì)油煙凈化器進(jìn)行維護(hù)清洗。清洗方法：除油清洗劑按(3-5)%的例倒入40-50攝氏度的熱水清洗槽內(nèi)攪拌，使之充分溶解。工業(yè)燒堿和水按1：15的例配置所需要清洗劑。

　　2、前置濾網(wǎng)的清洗與后置濾網(wǎng)的清洗：電源切斷十分鐘后，打開(kāi)檢修門(mén)，將前置濾網(wǎng)與后置濾網(wǎng)拉出，放如清洗槽內(nèi)10-15分鐘，輕輕將網(wǎng)上油物清洗干凈。并用清水沖洗干凈。清洗后的濾網(wǎng)自然風(fēng)干，風(fēng)干后的濾網(wǎng)按原位置放回凈化器內(nèi)。

　　3、凈化電場(chǎng)清洗處理：電源切斷十分鐘后，打開(kāi)檢修門(mén)，取出電場(chǎng)。放如清洗槽內(nèi)10-15分鐘，或用噴壺把適量的清洗劑噴到電場(chǎng)(電板)10-15分鐘，用清潔片或刮刀放在電板中間，貼著電板由上向下移動(dòng)，只需將電板上部分油污清理即可，一次清洗不干凈，可多次清洗。清洗過(guò)的電場(chǎng)用清水沖洗干凈，自然風(fēng)干后，電板按原位置放回凈化器內(nèi)，關(guān)閉檢修門(mén)便可重新工作。

　　4、管道清洗：安裝清洗人員先拆下管道的上截和下截，即空降法，此法主要用于清洗50公分見(jiàn)方的豎煙道。煙道上方固定空安全繩，系上安全帶，安裝清洗人員從上至下清洗豎煙道內(nèi)的油污。此法危險(xiǎn)性較，技術(shù)性強(qiáng)，用度較，清理效果好。因?yàn)樨Q煙道一般積油較少一年清洗一次即可。

　　5、瓷瓶清洗：必須用清水沖洗干凈附在蓋邊的洗潔精或堿液，用洗潔精或堿液清洗四個(gè)支撐陰架瓷瓶及壓輸出瓷瓶上的油垢后。后用干布擦干。