當(dāng)前位置：云譜儀器（上海）有限公司>>>>質(zhì)構(gòu)儀、物性分析儀

質(zhì)構(gòu)儀、物性分析儀

返回列表頁

參考價(jià)

面議

具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號

品牌

廠商性質(zhì)其他

所在地上海市

在線詢價(jià) 收藏產(chǎn)品查看聯(lián)系電話

紡織服裝機(jī)械網(wǎng)采購部電話：0571-88918531QQ:2568841715

聯(lián)系方式：查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間：2024-12-13 12:18:45瀏覽次數(shù)：24次

聯(lián)系我時(shí)，請告知來自紡織服裝機(jī)械網(wǎng)

產(chǎn)品分類 品牌分類

暫無信息

云譜儀器（上海）有限公司

經(jīng)營模式：其他

商鋪產(chǎn)品：92條

所在地區(qū)：上海上海市

詢價(jià) 給他留言

產(chǎn)品簡介

質(zhì)構(gòu)分析的利益質(zhì)構(gòu)分析進(jìn)一步為供應(yīng)鏈和生產(chǎn)環(huán)節(jié)提供了質(zhì)量改善的機(jī)會(huì)

詳細(xì)介紹

質(zhì)構(gòu)分析的利益

質(zhì)構(gòu)分析進(jìn)一步為供應(yīng)鏈和生產(chǎn)環(huán)節(jié)提供了質(zhì)量改善的機(jī)會(huì)。對全新的或者改性原料與現(xiàn)有原料進(jìn)行對比。在生產(chǎn)環(huán)節(jié)中質(zhì)構(gòu)分析用于測量和監(jiān)控包括溫度、濕度和加熱時(shí)間等過程變量。

質(zhì)構(gòu)儀、物性分析儀的應(yīng)用領(lǐng)域

面粉、面條、米飯、乳制品、烘培食品、薯片和糖果等休閑食品、水產(chǎn)畜牧及其加工品、蔬菜、水果、果凍、果醬、調(diào)味醬等凝膠產(chǎn)品、包裝材料等。

質(zhì)構(gòu)儀、物性分析儀的測試指標(biāo)

硬度(Hardness)、彈性(Springiness)、酥脆性(Fracture)、咀嚼度(Chewiness)、堅(jiān)實(shí)度（Firmness）/ 韌性（Toughness） /纖維強(qiáng)度（Fibrousness）、粘著性(Gumminess)、膠著性(Stickiness/Tackiness)、粘聚性（Cohesiveness）、屈服點(diǎn)（Yield）、延展性（extension）、回復(fù)性(Resilience)、凝膠強(qiáng)度(bloom strength)等。

質(zhì)構(gòu)儀的測試方法

AACC 16-50 面條硬度測試方法(美國谷物化學(xué)學(xué)會(huì))

AACC 74-09 面包硬度測試方法(美國谷物化學(xué)學(xué)會(huì))

AOAC(美國與歐洲凝膠協(xié)會(huì))

ASTM 1981b D882-80a 薄膜測試方法(美國材料試驗(yàn)協(xié)會(huì))

BS(英國國家標(biāo)準(zhǔn))

其他推薦產(chǎn)品更多>>